平安夜为什么送苹果?什么时候吃苹果好?
平安夜为什么送苹果?什么时候吃苹果好?平安夜送苹果的由来一直以来和平安夜相关联的当属“平安果”,但是平安夜送平安果是中国兴起来的习俗。因为中国人比较注重谐音,比如洞房花烛夜,将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷于床上,意为“早生贵子”。苹果的“平”与平安的“平”同音,于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义,于是就有了平安夜送苹果的新习俗。送苹...
香港饮食文化之特色饮食
香港饮食文化之特色饮食香港,不仅是“购物天堂”,也是美食之都。香港的饮食文化很出众,有外来的饮食文化,更有属于香港自己的特色饮食文化。那么香港有什么特色饮食?属于香港的特色饮食有哪些?今天来给大家说说关于香港的特色饮食。香港特色饮食1、丝袜奶茶在殖民地时期,香港慢慢吸收了英国的饮食文化,其中英式下午茶逐渐本地化,成为茶餐厅的主要部份。...
墨子酥的简介
墨子酥的主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。墨子酥的简介-墨子酥的营养价值墨子酥的简介墨子酥,安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻...
以古代四大美人名字命名的菜 美味非同心响
都知道古有四大美人,更有以四大美人名字命名的四道名菜。而且四大美人的貌美自然不在话下,那么这几道名菜又如何呢?下面跟随歆宜网了解一下吧!一、西施舌因为西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这...
哪些国家的人比较爱吃泡面
哪些国家的人比较爱吃泡面虽然说泡面没有营养这个是公认的,但是,还是有不少人会被泡面的美味所诱惑,为什么呢?因为泡面的口感确实是非常不错的,因为这样,所以说有不少人就好奇是不是只有我国的人比较爱吃泡面呢?那么,今天我们就一起来看看到底哪些国家的人比较爱吃泡面吧。TOP10菲律宾人口:约1亿500万,1年总共买了27亿2千万包的泡面,一个...
为什么喝腊八粥?腊八粥的习俗来历
为什么喝腊八粥?腊八粥的习俗来历农历历十二月初八,中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道金牌追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮...
冬季吃饺子很平常 一些讲究还要讲
冬季吃饺子很平常一些讲究还要讲冬至吃饺子是中国的传统,但是,不在冬至,中国人也常常吃饺子,除了它的美味以外,还因为饺子的营养很丰富,虽然在中国吃顿饺子很正常,也很简单,但是其实,任何饮食吃法上都是有禁忌的,如果不注意就会伤害了自己的健康。一、饺子就吃羊肉馅的吗?饺子馅是多种多样,每个人也都有自己的喜好。不过在冬至这天吃的饺子,大多数人...
法国葡萄酒的历史你知道吗
法国葡萄酒的历史你知道吗一提到葡萄酒,我想大多数人的脑海中第一个想到的应该是法国。法国葡萄酒闻名世界,是世界上最著名的葡萄酒。今天就带大家来了解关于法国葡萄酒的历史与文化。一起来看看吧。法国葡萄酒的历史法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了...
各国火锅有什么不同的特点
各国火锅有什么不同的特点冬天一到,火锅就成了人们主打的菜倄,热气腾腾的火锅看上去就会叫人忘却了冬天寒气,但其实吃火锅不仅在我国的冬天最为常见,在国外其它国家,人们也有吃火锅的习惯。所以今天就一起来看一下国外那些吃火锅的方式与我们有何不一样呢。法国、瑞士:奶酪火锅补体力法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正:对于欧亚大陆彼端的法国和瑞士人...
鱼头豆腐是杭州名菜 鱼头豆腐与乾隆的故事
鱼头豆腐是杭州的名菜,那么这个鱼头豆腐与乾隆有什么关系呢?下面就跟歆宜网一起来看看关于鱼头豆腐与乾隆的故事吧!鱼头豆腐与乾隆的故事清朝的乾隆皇帝,为了表示自己勤政体民,曾多次巡幸江南。这年,他来到杭州巡游。一天上午,他忽然心血来潮,竟悄悄微服登上吴山游玩起来。偏偏天公不为天子作美,时近中午,天降大雨,势如倾盆。乾隆被淋得象个落汤鸡,万...
烧仙草的做法
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区。仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。烧仙草的做法-烧仙草的简介烧仙草的做法原材:烧仙草液1升、水1.5升、二砂糖300公克。芶芡材料:太白粉30公克、水0.5升。做法:1、将芶...
中国最有名的咸菜种类 这样的米饭杀手比泡菜强多了
咸菜,作为旧时贫苦年代餐桌上的常客,成为简朴菜的象征,存在于现代大多数人的回忆当中。下面,给大家介绍中国最有名的五大咸菜,你记忆中的咸菜,是哪一种呢?下面和歆宜网一起来看看吧。咸菜可以算是一种中国文化。”洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜,但不知道有没有中国这样盛行。”文革”前福建日报登过一则猴子腌咸菜的新闻,一个新华社归侨记者用此材料...
五大面食名之大同刀削面的做法
五大面食名之大同刀削面的做法用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。刀削面作法要诀:刀削面传统的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是:“刀...
中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢?
中华传统特色食品香肠香肠如何吃美味呢?在过年前段时间,家里父母就会去购买新鲜的猪肉回来,灌制香肠。因此,在我们吃年夜饭上总会出现一道美食香肠。那么香肠如何吃美味呢?我们在购买制作好的香肠应该如何挑选呢?香肠是以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成,它是中华传统特色食品之一,享誉海内外。香肠的特色①中国香肠有着悠久的...
腊八节的小吃和寓意
腊八节的小吃和寓意1、腊八豆腐“腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产。在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。黟县民间有“当你把腊八豆腐放在嘴里吃时,巴掌打到嘴上都舍不得放”,可见这腊八豆腐的美味。具体制作:是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放...
关于杀猪菜你需要了解哪些问题
关于杀猪菜你需要了解哪些问题杀猪菜给人的一种感觉是肉嫩嫩的,汤喝起来也是鲜鲜的,很多人吃了以后感觉都是有一种肥而不腻的感觉,还能够达到你想要的开胃解馋的目的,既然如此,这杀猪菜到底要怎么样来竞争制作呢?有什么样的步骤是你需要掌握的呢?下面我们就一起来看看杀猪菜的相关内容。由来:杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。...
广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法
起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼受到老板青睐!下面跟随歆宜网了解一下吧!相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃...
带着没坐过飞机的你 领略一下空中美味
带着没坐过飞机的你领略一下空中美味虽说每天在我们的头顶上飞过无数架各种民航,但是,相信大部分读者朋友,还没有荣幸的坐过飞机。很多美食爱好者询问飞机上都是有啥美食呢?能否给介绍一下?为了满足大家这个愿望,简单介绍一下坐上飞机能够品尝到啥美味。都说“飞机餐”难吃,对于经常要出差旅行的“空中飞人”们来说,优质人性化的餐饮服务也是他们选择航空...
远离废品食品活到103岁 可以替代废品食品的食物分享
中国的饮食文化源远流长,不仅有极尽奢华、极具品位的“满汉全席”,还有川、粤、鲁、京等各具风味的传统菜系,林林总总的各类面食更是诱惑着人们的胃口。但让人始料不及的是,随着西方饮食文化的不断渗透,人们的饮食变得日益多元化,方便、快捷的食品不知不觉间已充斥于我们的日常生活中。直至“废品”食品一词的出现,才使我们蓦然发现,填进腹中的“美味”,...
传统英国圣诞食物有哪些?
传统英国圣诞食物有哪些?圣诞大餐其中有几道圣诞节传统食物是不可缺少的,比如圣诞火鸡、圣诞三文鱼、圣诞红酒、圣诞派等等。前菜:烟熏三文鱼传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较轻盈的熏熏三文鱼作为前菜。通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英村人民比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十...
独具特色的天津菜 天津菜具有哪些特色呢?
独具特色的天津菜天津菜具有哪些特色呢?由于中国各地的食俗不同,所以菜品的特色也各有千秋,俗有“南甜、北咸、东辣、西酸”之说。那么下面小编就为大家介绍关于天津菜的饮食文化,它又是如何发展的呢?天津菜(津菜)——具有天津风味的地方菜系△津菜起源于民间,得势于地利,独具特色。它凭借于天津地区富饶的物产,特别是质优量大的河海两鲜、飞禽野味和“...
英国的饮食特色 英国现代饮食特点
英国的饮食特色英国现代饮食特点英国是属于西欧各国其中之一,是一个历史、文化悠久,拥有丰富美食的国家。今天就为大家说说关于英国的饮食特色以及英国现代饮食特点,一起来看看吧。英国的饮食特色1、早餐英式早餐十分丰富,标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食...
喜宴上挡酒的招数有哪些
喜宴上挡酒的招数有哪些下面教你几招,一定管用:1、宴前,先吃一些油性大一点儿的食品,如蹄膀等,最忌空腹喝酒,因为胃壁空空,很空易将酒精吸收进体内,造成醉酒,如果事先吃一些油的东西,胃壁上附了一层油脂,酒精隔着油,没有那么容易进入体内了;2、解酒和醒酒是两个概念,咖啡和茶,只能使原先有些麻痹的神精系统兴奋起来,其作用如同强心针,不能从根...
跨国用餐:不可不知的礼仪
跨国用餐:不可不知的礼仪一个国家一个风俗,当然饮食习惯也肯定会有差异,当你打算体会异国风光是,看看这个国家的饮食礼仪是十分必要的。今天就来给大家介绍下各个国家的饮食礼仪。1.在日本,不要把筷子竖直插在米饭碗里不用筷子时,把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。2.在墨西哥,吃炸玉米饼的时候不要用餐具吃炸玉米饼...
圣诞节各国吃什么?多国圣诞节饮食习俗盘点
圣诞节各国吃什么?多国圣诞节饮食习俗盘点从宗教意义出发,世界各地也根据各地的地理物产和文化特色发展出了一套自己的传统食物。平安夜的圣餐:鱼不算肉从最「正统」的宗教源流说起,平安夜(ChristmasEve)的圣诞晚餐(ChristmasSupper),其实应该是在一段时间的禁食(fasting)之后,从清淡、节制的节奏出发,开始虔诚地...
细数中国十大特色美味小吃排行榜
中国各地都有自己经典小吃,或是自古时就有,延留下来的,或是近代人发明的。不管如何,在中国几千年的发展过程中,特色小吃是层出不断。现在简单列一下,最受人们喜爱的小吃吧。细数中国十大特色美味小吃排行榜中国十大特色美味小吃:1.麻辣烫麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍...
老北京涮羊肉有哪些特色
老北京涮羊肉有哪些特色去到北京,怎么能不吃一回涮羊肉呢?但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻户晓,这是为什么呢?老北京涮羊肉有什么特色?一起来看看吧。涮羊肉是怎么进京的饮食文化也不是一朝一夕便发明得出来的,应是探索改良逐渐演变的结果。然而,涮羊肉进京,应是满人的饮食文化伴随着大清王朝一举定都北京城的结果。如...
胡辣汤减肥可以吃吗 胡辣汤里面都放什么菜
胡辣汤是很常见的美食之一,北方很多人都爱喝胡辣汤,如果你正处于减肥期也是可以喝胡辣汤的。那么,胡辣汤里面都放什么菜?感兴趣的朋友们一起来看看趣丁网带来的介绍吧!全文目录1、胡辣汤减肥可以吃吗2、胡辣汤里面都放什么菜3、胡辣汤的功效胡辣汤减肥可以吃吗可以吃。胡辣汤适合当做早餐来吃,从营养的角度来说,胡辣汤是很有营养的,富含蛋白质、矿物质...
傣族的饮食文化特点 傣族喃咪种类
喃咪需要的原料有西红柿、大蒜、柠檬、小米辣椒、圆白菜、四季豆、黄瓜、香菜等。“喃咪”是傣族语,“咪”的意思是搅拌或拌合。傣族的“喃咪”都是用多种材料拌合而成的像酱一样的糊状食物。那么,傣族的饮食文化特点是什么?一起了解一下。傣族的饮食文化特点是什么傣族的“喃咪”也和酱一样起佐餐、调味的作用。将“喃咪”称为傣族的酱食,主要取《新华字典》...
牛舌饼的简介
牛舌饼的特色是形状窄、长、薄,口感脆、硬,无内馅,可算是饼乾的一种,因此除了在常温下食用外,冷藏後另有一番风味,材料是面粉、砂糖、蜂蜜等,将材料混合且杆成长薄形状,并在表面中心纵划一道切痕後烤制而成。牛舌饼的简介-牛舌饼的做法牛舌饼的简介牛舌饼是一种有名的北京汉族小吃,黑龙江,台湾等地也有该小吃。牛舌饼制作要用标准面粉和成面团,兑入发...