让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭

文章编号:3271 生活实用 2024-08-09 厨房窍门

刚煮好的玉米颗粒饱满、香甜可口,但捞出放一阵子后饱满的玉米粒就变得干瘪有皱褶,吃起来也没那么多汁,若是将玉米一直泡在水里甜味又会流失。今天歆宜网就来教大家一个让玉米保持水嫩鲜甜的小妙招!

让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭

【步骤一】

玉米剥去外层皮后冲洗干净。

【步骤二】

玉米放入锅中再倒入冷水,冷水淹没过玉米表面,开始煮玉米,不同玉米烹煮时间略有差异,甜玉米在水烧开后再煮约七分钟,糯玉米煮久一点,水烧开后约再煮至少十分钟。

让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭

【步骤三】

在煮玉米的同时准备一锅冷开水放入冰块,待水够冰凉后,将煮熟的玉米从锅里捞出,立刻放入冰水中浸泡约三至五分钟后捞出,如此玉米就可以保持水嫩新鲜,要吃以前刷点盐水更能带出玉米的清甜味。

让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭

提示:若是煮的玉米比较多时,可在用冰水浸泡后,再用保鲜膜把玉米包起来,存放到冰箱冷藏,隔天拿出来吃依然水嫩新鲜!

用泡冰水的诀窍可以使玉米在一小时左右都能保持新鲜可口不干瘪,另外水煮后经过冰镇的玉米不仅更能维持住清甜的风味,也比未处理过的生玉米更能延长保鲜期!

春玉米开始上市了,买些回来结合大米做成玉米炊饭,香甜可口,好吃极了!

食材:白米1米杯、糙米1米杯、双色甜玉米1条、海盐1小匙。

白米:糙米:水=1:1:2、5的比例煮饭。(可依喜欢的米饭软硬程度,增减水的分量。)

平常都煮3米杯的饭,因为玉米是淀粉类主食,所以这次只用了2米杯。

做法:

1、甜玉米剥掉叶子,洗净切粒。或是轻松剥完整的玉米粒。

2、保留玉米梗备用。

3、将米轻快掏洗2-3次,去除米糠及杂质,加入所需水量。美味的秘诀1→加入海盐,轻轻搅拌!适度的咸味,更能引出玉米原有的甜味。

4、加入玉米粒。

5、美味的秘诀2→加入玉米梗!和米一起炊煮,更添鲜甜滋味。

6、将米充分浸泡,煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时,冬天一小时。

7、外锅放1米杯的水,煮好之后闷15分钟。用饭匙轻轻将米饭翻松,让多余的水气蒸散掉,吃起来更加香甜可口。


本文地址: https://www.5d66.com/article/0328555431c5feaaf2f1.html
智谱清言

中国版对话语言模型,与GLM大模型进行对话。

奇偶猫海外源码

奇偶猫提供丰富多样的免费源码下载,万套亲测精选修复源码囊括了(客服源码,区块链源码,商城源码,影音源码,PHP源码,小程序源码等)为站长提供更好的服务!

CG资源网

CG资源网内容涵盖AE模板,AE插件,AE教程,PR模板,FCPX插件,C4D插件,C4D教程,3D模型;分享Premiere,Photoshop,Realflow,Houdini,DaVinciResolve,3DsMax,Maya,Zbrush,Nuke等软件学习资源;后期VFX特效合成制作,包括实拍视频,背景素材视频,背景音乐素材;CG资源网不断汇聚更多优秀CG作品,供交流学习分享欣赏。

二次元世界

二次元是一个专门更新动漫漫画游戏资讯和动漫下载的网站,是喜欢动漫和游戏的人相互交流的网站

包图网

包图网汇集了各种视觉冲击力强的原创广告图片设计、电商淘宝、企业办公模板、视频、配乐、音效、字体、插画动图、装饰装修等素材,由顶尖的设计师供稿,符合各个行业的商用需求,下载高品质正版素材就到包图网。

素材公社

素材公社是中国专业的广告设计素材、VI设计素材、电商模板素材网和高清图片下载网站,提供海量的招聘海报模板素材、VI设计素材、名片设计素材、LOGO素材、网页设计模板等PS素材和高清图片下载,为设计行业优质的中国素材网站。

免费正版高清图片素材库

寻找完美的免版税图片或视频,下载之后使用。 ✓ 免版税 ✓ 不要求署名 ✓ 高质量图片.

Beautiful

Beautiful,freeimagesandphotosthatyoucandownloadanduseforanyproject.Betterthananyroyaltyfreeorstockphotos.

Gratisography

Hundredsoffreehigh-resolutionpicturesyoucanuseonyourpersonalandcommercialprojects,freeofcopyrightrestrictions.Newphotosaddedeveryweek!

搞笑图片

表情党为你提供精确分类的聊天搞笑图片,发布最新最好玩的gif动态图片;10个大类100多个图片栏目一键进入;欢迎浏览各种精美有质量的图片大全。

好文库

好文库是一个有价值的文库下载分享平台,提供精品文本文档在线下载,汇聚了学习资料、教学资源、工作范文、实用文档、经典文学等海量高价值文库资源,赶紧来上传文档获取收益吧!

423下载站

423下载站提供各类电脑手机软件和游戏下载,包括安卓应用app,手机游戏app,单机游戏和网络游戏,每天更新精品绿色版软件和经典游戏,让用户拥有更好的下载体验!

爱优网

爱优网提供免费网址收录,为用户提供高效便捷的网址存储和查询服务,同时提供最全的优秀名站

志趣网

志趣网(bestb2b.com)是全球企业间(B2B)电子商务的著名品牌,是企业寻求电子商务网络贸易信息的首选行业门户