清炖棒骨汤怎么熬?

文章编号:3028 生活实用 2024-09-30 健康饮食
清炖棒骨汤怎么熬

清炖棒骨汤,那么汤汁会更加的清淡可口,而且清甜的汤汁,还可以帮助我们补充更多的脂肪和营养,对身体虚弱的人来说也是比较合适的,那么这些营养汤如何做呢,看看下文的步骤吧。

一、原料

主料:扇子骨500 克,直通骨1000 克

辅料:尾脊骨500克,碎骨500克

调料:葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤

二、做法

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

三、 食材猪棒骨 1根 姜片 5g 花椒 5g 大蒜 10g 蒜苗须 2个 盐 适量详细步骤

1 猪棒骨放入冷水中慢慢加热,煮出血水

2 另起一锅,放入焯好的棒骨

3 加入花椒、姜蒜

4 和蒜苗须

5 大火煮开,转小火炖一个小时

6 最后放入盐和蒜苗即可。


本文地址: https://www.5d66.com/article/f9219f36b3d204c36003.html
智谱清言

中国版对话语言模型,与GLM大模型进行对话。

Home

AnthropicisanAIsafetyandresearchcompanythat'sworkingtobuildreliable,interpretable,andsteerableAIsystems.

知乎热榜

知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于2011年1月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容,聚集了中文互联网科技、商业、影视、时尚、文化等领域最具创造力的人群,已成为综合性、全品类、在诸多领域具有关键影响力的知识分享社区和创作者聚集的原创内容平台,建立起了以社区驱动的内容变现商业模式。

90设计网,电商设计模板

90设计是专注电商设计的淘宝素材库,设计交流、学习与分享一体的平台,让电商设计(淘宝美工)找灵感和素材更效率。

Gratisography

Hundredsoffreehigh-resolutionpicturesyoucanuseonyourpersonalandcommercialprojects,freeofcopyrightrestrictions.Newphotosaddedeveryweek!

php中文网

php中文网提供大量免费、原创、高清的php视频教程,并定期举行公益php培训!可边学习边在线修改示例代码,查看执行效果!php从入门到精通,一站式php自学平台!

辞海,名词解释,诗词歌赋,古诗大全,经典古诗三百首

本站提供海量成语词典,字典,诗词歌赋,古诗大全,经典古诗三百首以及千万条诗词歌赋,更多关注-查辞海(www.chacihai.com)

玩一玩

玩一玩游戏网是玩家喜爱的游戏门户网站,提供独具特色的游戏资讯,大量游戏攻略,经验,评测文章,以及热门游戏资料专题

字典

查字典集合在线汉语字典,包括汉语词典,成语词典,英语词典等在线查询工具,是学生查询学习资料的好帮手。

福昕软件

福昕软件为全球7.5亿用户提供高效专业安全的福昕PDF编辑器下载、福昕PDF阅读器下载、PDF转换器下载以及全面的PDF文档产品技术与解决方案,是具有完全自主知识产权的全球领先的PDF文档核心技术与应用服务的国产厂商,为PDF文档的安全保驾护航。

建筑网

建筑业大型门户网站,提供建筑行业信息服务:包含建筑建设中标,诚信,荣誉,资质信息查询、政策资讯、建设招标、PPP项目、建筑工程众包等,建筑网以提升建筑行业信息化水平为己任。

趣丁网

趣丁网是帮助用户了解到常识方面的分享网站,这里有各类有趣实用的生活常识,母婴常识,饮食常识,职场常识,教育常识等.每个懂得生活的人,灵魂里一定都住着一个园丁,就让趣丁网为您保驾护航,伴您快乐生活每一天吧.

创新科技网

创新科技网(www.zqcyzg.com),一家新锐综合性科技媒体网站,科技改变世界,我们始终站在最前沿视野,为你报到最新、最独到的技术与创新,发布关于人工智能、手机、智能汽车、智能家电、数码等信息,用专业的知识和眼界,探索科技与未来。

百搜视频

百搜视频搜索是业界领先的中文视频搜索引擎之一,拥有海量的中文视频资源,提供用户满意的观看体验。在百搜视频,您可以便捷地找到海量的互联网视频,更有丰富的视频榜单、多样的视频专题满足您不同的视频观看需求。百搜视频,你的视界。

AnrtCOS

免费COS图包网,无需付费,没有解压密码